گوشت بهتر است یا ماهی؟

ماهی و گوشت هر دو مزایای خودشون رو دارن و توی بسیاری از دستورالعملای غذایی پیشنهاد میشه هر دو با هم استفاده بشن، چون که خوردن ترکیبی از گوشت و ماهی باعث ایجاد رژیم متعادل میشه تا پروتئین، چربی و مواد مغذی مهم به بدن برسه. همه ماهیا پروتئین دارن اما سطوحشون متفاوته و بالاترین سطح پروتئین و امگا 3 در ماهی تون وجود داره. امگا 3 خطر بیماری های قلبی رو کاهش میده، بینایی رو بهبود میبخشه و در درمان اضطراب و افسردگی موثره.

گوشت قرمز شامل ویتامین ب 12، نیاسین و سلنیوم هست. ویتامین ب 12 سلامت اعصاب و سلول های خونی رو تضمین میکنه و از کم خونی جلوگیری میکنه. نیاسین غذا رو به انرژی تبدیل میکنه، سلنیوم هم سیستم ایمنی، متابولیسم و عملکرد تیروئید رو تقویت میکنه. گوشت همچنین حاوی آهنه. در نتیجه، هنگام انتخاب گوشت و ماهی نمیشه گفت کدوم بهتره و هر دو به صورت متعادل برای بدن لازمه. هر دو پروتئین رو تأمین میکنن. ماهی امگا 3 بیشتری داره، اما در عوض گوشت سایر ویتامین ها و مواد معدنی ضروری را داره.